Woche 19

Süß, aber kalorienfrei - klingt fast zu gut, um wahr zu sein.
Süßstoffe stehen immer wieder in der Kritik: "Sie machen Heißhunger", "verändern das Darmmikrobiom" oder "sind ungesund". Doch was steckt wirklich dahinter?

In dieser Woche schauen wir uns an, welche Süßstoffe es gibt, wo sie vorkommen und was die aktuelle Wissenschaft wirklich dazu sagt.

Wochenaufgabe:

Beobachte diese Woche bewusst, wo du Zucker zu dir nimmst und probiere einmal, ein Produkt mit Süßstoff als Alternative zu verwenden (z. B. Light-Getränk statt Saft, Joghurt mit Süßstoff statt gezuckert).
Achte dabei auf:

• dein Sättigungsgefühl

• dein Energielevel

• ob du Unterschiede bemerkst