Woche 20

Viele achten beim Essen auf Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett, aber ein entscheidender Baustein wird oft vergessen: Ballaststoffe. Dabei sind sie essenziell für Verdauung, Sättigung und Wohlbefinden.

Wochenaufgabe:

Diese Woche dreht sich alles um Ballaststoffe.
Deine Aufgabe ist es, jeden Tag bewusst mehr Ballaststoffe einzubauen und am Ende der Woche zu reflektieren, wie du dich fühlst.

  • Ziel setzen:
    Versuch, auf mindestens 25–30 g Ballaststoffe pro Tag zu kommen.

  • Jeden Tag 1–2 Ballaststoffquellen ergänzen:
    Zum Beispiel:

    • Frühstück: Haferflocken + Apfel + Leinsamen

    • Mittag: Kartoffeln mit Schale + Brokkoli

    • Abend: Linsen, Kichererbsen oder Vollkornnudeln

  • Trink genug Wasser!
    Ballaststoffe wirken nur richtig, wenn du ausreichend Flüssigkeit aufnimmst (mind. 1,5–3 l täglich).

  • Reflexion am Wochenende:
    Notiere kurz:

    • Wie hat sich deine Verdauung verändert?

    • Hattest du weniger Heißhunger?